Dessert Snacking à composer

• Croustillant à la fraise
• Insert fraise & tonka (Max Daumin)
• Mousse fraise
• Glaçage Fraise et sésame

• Croustillant à la Framboise
• Insert Framboise et Citron Vert
• Framboise entières
• Mousse framboise
• Et de la magie fait Maison...

• Insert orange & 4 épices (Max Daumin)
• Mousse orange onctueuse
• Coque chocolat blanc

• Mousse citron acidulée
• Insert citron & poivre Timur Max Daumin
• Coque chocolat blanc

Recette allégée en sucre

• Tartare de poire & mélange d'épices Max Daumin
• Mousse pure poire
• Coque chocolat blanc

• Insert tartare de pommes & cannelle Max Daumin
• Mousse pomme
• Cannelle
• Coque chocolat blanc

• Croustillant praliné
• Insert noisette
• Noisette puissante
• Coque chocolat au lait

• Insert tartare de mangue & cardamome,
• Mousse mangue,
• Coque chocolat blanc