L’Artisanat selon Maison Pochat : Humain, Engagé & Authentique
Depuis 2015
L’Artisanat, c’est l’Humain au service de l’Humain : un savoir-faire passionné, créatif et bienveillant.
Depuis 2015, la Maison POCHAT incarne un artisanat engagé, où savoir-faire, respect des traditions et conscience écologique vont de pair.
Chez nous, l’humain est au cœur de tout : chaque pain, chaque pâtisserie est fabriqué sur place avec des matières premières locales soigneusement sélectionnées, comme notre farine certifiée 100% Blé Rhône-Alpes.
Nos valeurs et nos envies
Être artisan, c’est revendiquer l’imperfection du fait main face à la standardisation industrielle. C’est s’améliorer continuellement et s’adapter au besoin de chaque client.
C’est aussi agir pour un avenir plus durable : suppression du plastique au profit de sacs de fidélité en coton bio, contenants en verre consignés, électricité 100% renouvelable… Nos engagements sont concrets.
En boulangerie, nous respectons scrupuleusement la loi (pétrissage, fermentation et cuisson sur place, sans surgélation). En pâtisserie, où les règles manquent, nous garantissons des recettes maison et totalement originales, avec des saveurs étonnantes et pleines de surprises.
Depuis 2015, nos 2 boutiques lyonnaises (ouvertes 7j/7) incarnent cette philosophie : modernité et traditions, gourmandise et responsabilité. Soutenez l’artisanat, choisissez l’humain. Ne vous laissez pas berner par les imitateurs et imposteurs qui vous font croire à l’authenticité
Maison Pochat – Des valeurs, du goût, et bien plus qu’une boulangerie.
Nos Boutiques
La Maison POCHAT a fait le choix d’ouvrir 7j/7. La gourmandise ne prend jamais de congé !
Fermeture les 1er Mai chaque année, et entre Noël et le jour de l’An.
Les dates clés
